Un conseil ? Un peu d'aide ?

ROUSSILLON Muscat de Rivesaltes Mas Baux L'Original 2014

Baux8

Nouveau

Un muscat doux, naturel... et inoubliable. Un vrai "Original" !

Plus de détails

17,90 €

Fiche technique

Cépage majoritaire Muscat à petits grains
Degrés d'alcool 15.5%
Type de viticulture Bio
Millésime 2014
Contenance 75cl

En savoir plus

LA CAVE DES POTES A L'EXCLUSIVITE PARISIENNE SUR INTERNET POUR CE VIN !

Ne manquez pas les ROUGES du Mas Baux, le ROSÉ ainsi que le BLANC !

MAS BAUX

AOP Muscat de Rivesaltes

Serge et Marie-Pierre Baux

Labellisé AB

Cépage 100% Muscat petits grains

Rendement 32,4 hl/ha

Terroir les vignes du Mas Baux se trouvent sur une terrasse du quaternaire (alt. 35m) . Couche supérieure de 2m de graves, sur un socle argileux. C'est un terroir particulièrement venté, très ensoleillé (+ de 260 jours par an) situé à environ 4000m de la Méditerranée

Vendange : entièrement manuelle

Vinification et élevage

Travail par gravité en cave. Après tri sur table et égrappage, les raisins sont pressés directement sur pneumatique. Le jus est mis en cuve isotherme à une température de 4° pour débourbage, puis fermentation à basse température jusqu’au point de mutage

Mise en bouteille le 15 décembre 2014

La robe est d'or, brillante . Arômes de raisins frais bien mûrs avec quelques notes confites. Très gourmand, nez de poire avec des notes de pêche blanche et de loukhoums. Belle bouche équilibrée, beaucoup de fruit.

Accords mets & vins : vous pouvez l’apprécier tout seul ou en apéritif, mais il est superbe sur un foie gras, un fromage Roquefort et quelques grains de raisins, une salade de fruits… Servir bien frais, 8/9°

Garde : c'est un vin qui peut être conservé plus de 10ans...même si c'est rarement le cas.

Avis

Donnez votre avis

ROUSSILLON Muscat de Rivesaltes Mas Baux L'Original 2014

ROUSSILLON Muscat de Rivesaltes Mas Baux L'Original 2014

Un muscat doux, naturel... et inoubliable. Un vrai "Original" !

24 autres produits dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...