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SUD-OUEST Pacherenc du Vic-Bilh Domaine Labranche-Laffont 2016 50cl

Lab2

Nouveau

Un remarquable vin moelleux au parfait équilibre entre sucre et acidité. Senteurs exotiques d'ananas et d'agrumes confits. Belle ampleur en bouche qui reste longuement. Un bonbon ! Attention : bouteille de 50cl !

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15,90 €

Fiche technique

Cépage majoritaire Petit Manseng
Degrés d'alcool 12,5%
Type de viticulture Bio
Millésime 2016
Contenance 50cl

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Pacherenc du Vic-Bilh

Domaine Labranche-Laffont

Christine Dupuy

Labellisé AB

Petit Manseng 90%

Gros Manseng 10%

Ce vin blanc moelleux est majoritairement issu de Petit Manseng complété de Gros Manseng.

Il est récolté à l'automne par tries successives.

Les raisins passerillés se concentrent et présentent un fruité intense aux notes d'ananas et de mangue.

Ce vin doté d'une fraîcheur caractéristique se distingue par son équilibre gourmand.

Le Domaine Labranche Laffont est un des fleurons de l’appellation Madiran, vignoble idéalement situé au pied des Pyrénées. Ce Domaine familial a été repris en 1993 par Christine Dupuy, première femme viticultrice à Madiran.

Afin de préserver l’environnement et d’aller encore plus loin dans l’expression du terroir, le Domaine est convertit à l’agriculture biologique depuis 2014.

Les roses sont l’emblème du Domaine. Elles sont connues comme un très bon indicateur de la santé de la vigne. Elles symbolisent également l’élégance et la finesse que l’on retrouve dans chaque vin du Domaine.

C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 ha de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de l’appellation.Adoptée et soutenue par la profession, elle abat un travail étonnant dès le début.

Son objectif est simple, élaborer des vins de qualité et lutter contre cette mode de vins stéréotypés. La base c’est le terroir... Un terroir avec de l’argile, des galetsqui permettent de garder la chaleur et une bonne exposition … et ensuite vient le travail du vigneron.Elle baisse les rendements, adopte les fermentations malolactiques en fûts et s’essaie à la biodynamie sur 2 ha.

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SUD-OUEST Pacherenc du Vic-Bilh Domaine Labranche-Laffont 2016 50cl

SUD-OUEST Pacherenc du Vic-Bilh Domaine Labranche-Laffont 2016 50cl

Un remarquable vin moelleux au parfait équilibre entre sucre et acidité. Senteurs exotiques d'ananas et d'agrumes confits. Belle ampleur en bouche qui reste longuement. Un bonbon ! Attention : bouteille de 50cl !

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