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LOIRE Touraine Domaine des Echardières Le Bécassou 2017

Ech2

Nouveau

Un rouge tout simple, mais qui procure un grand plaisir. Fruité, léger, friand, croquant et gouleyant, idéal pour tous les jours. Il peut même être servi légèrement rafraîchi. À ne pas manquer !

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8,00 €

Fiche technique

Cépage majoritaire Gamay
Degrés d'alcool 12,5%
Type de viticulture Agriculture raisonnée
Millésime 2017
Contenance 75cl

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Domaine des Echardières

Touraine

Luc Poullain - Artisan Vigneron

Le Bécassou

70% Gamay

15% Cabernet franc

15% Malbec

Le magnifique pendant rouge au Touraine Sauvignon du même "artisan-vigneron".

 Dégustation Vin rouge frais et gouleyant, tout en légèreté aux arômes de fruits rouges (framboise, cerise) avec finale légèrement poivrée, épicée. 

A boire Se marie le plus simplement du monde avec tous vos plats. Il se boit frais ou tempéré. Recommandé avec de la charcuterie. 

VINIFICATION Cuvaison courte (5-6 Jours) pour gamay en fermentation semi-carbonique et 10 jours classiques pour les cabernet et côt malbec 

ELEVAGE En cuve fibre, inox et béton dans la roche 


VIN PRÉSENT SUR LA CARTE DU RESTAURANT / BAR À VINS LA COUR DES POTES À ANTONY (92)

Avis

Note 
24/09/2017

Tout simple et grand plaisir ...

Difficile de dire mieux que le descriptif ! Ce Bécassou a accompagné fièrement un plat poulet moutarde-curry-patate douce et un plateau de fromages sans se laisser impressionner, à notre très grand plaisir. A suivre fidèlement (tout comme les excellents conseils de notre pote Bernard !)

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
15/03/2017

simple mais bon

Confirmation de ce que j'ai lu sur le site. Vin simple, mais génial a boire sans se prendre la tête. C'est en voix de devenir notre vin quotidien

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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LOIRE Touraine Domaine des Echardières Le Bécassou 2017

LOIRE Touraine Domaine des Echardières Le Bécassou 2017

Un rouge tout simple, mais qui procure un grand plaisir. Fruité, léger, friand, croquant et gouleyant, idéal pour tous les jours. Il peut même être servi légèrement rafraîchi. À ne pas manquer !

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