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BEAUJOLAIS Moulin-à-Vent Domaine Bulliat 2016

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Nouveau

Magnifique Moulin-à-Vent, en conversion Bio, tout sur le fruit et la légèreté, même s'il reste puissant et profond. Redécouvrez la beauté des Crus du Beaujolais si loins des Beaujolais nouveaux frelatés qui en ont terni l'image. Du plaisir en vue..

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12,40 €

Fiche technique

Cépage majoritaire Gamay
Degrés d'alcool 13%
Type de viticulture En conversion bio
Millésime 2016
Contenance 75cl

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VIGNOBLES BULLIAT

Loïc et Noël Bulliat

Moulin-à-Vent 2016

Cru du Beaujolais

EN CONVERSION BIO

Appellation: AOP Moulin-à-Vent

Région: Beaujolais

Millésime: 2016

Couleur : Rouge

Cépage: Gamay Noir à Jus Blanc

Sol: peu profond, manganèse, granit friable, couleur  rosé

Orientation: sud

Age des vignes: 40 ans

Mode de culture: enherbement et travail du sol

Vinification: 50% égrappé, macération longue; nature

Elevage : 10 à 12 mois en cuve

Durée de garde : 10 à 12 ans

Vin riche, puissant, racé et léger à la fois, avec des arômes de cassis, cannelle, Iris, poivres et mûres.

La richesse et les tanins du Moulin à Vent lui permettent de se classer dans les vins de grande garde.

Aujourd'hui il est tout en exubérance sur le fruit.

Avis

Note 
20/03/2018

les moulins de mon coeur

très beau Moulin à vent, fruité et souple qui ne nous a apporté que du baume au coeur. Un seul défaut... la bouteille s'est vidée trop vite !

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BEAUJOLAIS Moulin-à-Vent Domaine Bulliat 2016

BEAUJOLAIS Moulin-à-Vent Domaine Bulliat 2016

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