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BORDEAUX Graves Château Les Clauzots 2014

Clauz1

Nouveau

Un très beau Graves tout en finesse, sur les fruits rouges et les épices, avec un boisé élégant et des tanins soyeux. Un vin qui joue avec brio, plus dans les graves que les aigus...

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12,00 €

Fiche technique

Cépage majoritaire Merlot
Degrés d'alcool 13,5%
Type de viticulture Agriculture raisonnée
Millésime 2014
Contenance 75cl

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Ce Graves rouge 2014 présente une robe rubis profond aux reflets pourpres. Le nez mûr est construit tout en finesse, alliant les notes de fruits rouges et les épices soutenues par un boisé grillé-fumé. En bouche, le vin est généreux et velouté. On retrouve les notes de fruits rouges confiturés. Une touche grillé-toasté complète la gamme aromatique. Les tanins sont présents et soyeux. En finale, les notes de poivre gris et mentholé procurent une sensation de fraîcheur.

Début des vendanges                   : 20 septembre

Durée                                       :  4 semaines

Vinification                               : 4 semaines par cépages séparés en cuves inox thermorégulées

Elevage                                     : 12 mois en cuves inox thermorégulées et 6  mois en barriques

Assemblage du millésime            :  

45 % Merlot

40 % Cabernet Sauvignon

10 %  Petit Verdot

5 % Malbec

Vendanges vertes                        :    non

Rendements                               :  42  hectolitres/ha

Production                                :  75 000 bouteilles

Mise en bouteilles le                   :  10 Juillet 2016

 

Etude analytique   :

Degré alcoolique : 13,5°

Sucre résiduel    : < 2               

Filtration          : oui

 

 Vignoble       Superficie de l'exploitation   : 35 ha

Dont production de graves rouge   : 25 ha

Age moyen des vignes                : 31 ans

 

Composition du sol                     : graves et graves argileuses

Orientation des vignes                 : nord sud

 

Porte-Greffes                              : 101 - 14 - 3303 Riparia

Densité de plantation                   : 5 500 pieds/ha

Taille                                       : Guyot simple

           

Enherbement naturel

 

Effeuillage   : oui

Avis

Note 
19/03/2018

En gravitation

Un vin qui vous emmène très haut et qui n a point besoin de la grande muraille pour atteindre la "gravitude"

Note 
05/03/2018

Belle découverte

J'ai particulièrement apprécié ce Graves.
Merci pour cette belle découverte !

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BORDEAUX Graves Château Les Clauzots 2014

BORDEAUX Graves Château Les Clauzots 2014

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