COTEAUX D'AIX EN PROVENCE Château Barbebelle Héritage 2017

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Un blanc de Provence de grande classe. Toute l'expression du rolle allié au sauvignon. Beau nez fleuri et persistance en bouch

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12,50 €

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14,00 €

Fiche technique

Cépage majoritaireRolle
Degrés d'alcool13,5%
Type de viticultureAgriculture raisonnée
Millésime2017
Contenance75cl

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Rolle 40 %
Sauvignon 40%
 
ÉLABORATION
Culture raisonnée. Respect de l’environnement. 
Vendanges mécaniques. Tri et pressurage.
Macération à froid pré-fermentaire.
Fermentation et élevage fût de chêne.
 
DÉGUSTATION – EN ATTENTE
– OEIL: Or pâle
– NEZ: Jasmin, aubépine, minéral
– BOUCHE:  boisée et persistante, arômes briochés, pêche
 
SERVICE
Entre 6° et 8°
ACCORDS METS ET VINS : Plats méditerranéens, poissons grillés, fromages de chèvre

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COTEAUX D'AIX EN PROVENCE Château Barbebelle Héritage 2017

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Un blanc de Provence de grande classe. Toute l'expression du rolle allié au sauvignon. Beau nez fleuri et persistance en bouch

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