MONBAZILLAC Domaine Grande Maison Cuvée du Château 2007 50cl

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Remarquable Monbazillac 2007, très loin des Monbazillac habituellement bas de gamme des grandes surfaces. Une bouteille qui devrait donc réhabiliter l'image de cette appellation trop dévoyée ! Ne pas manquer ce très beau vin, dans un format idéal.

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13,90 €

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Fiche technique

Cépage majoritaireSémillon
Degrés d'alcool13%
Type de viticultureBio
Millésime2007
Contenance50cl

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Monbazillac

Domaine Grande Maison

Cuvée du Château 2007

Sémillon 60%

Muscadelle 20%

Sauvignon 20%

Du même domaine voir également le très élégqnt et surprenant CÔTES DE BERGERAC 2016

Vendanges manuelles en de nombreux passages avec tris soigneux de raisins botrytisés. Elevage et fermentation en barriques neuves pendant 30 mois. Rendement: 12 hectolitres/hectare. Vins puissant et racé, très belle concentration de fruit et sucrosité.

Le domaine viticole Grande Maison à Monbazillac situé près de Bergerac est implanté sur une colline qui surplombe les jolies rives de la Dordogne. La cité historique de Bergerac est réputée depuis des décennies pour la qualité de ses vins biologiques. Vous pourrez donc faire entièrement confiance à ce vignoble pour vous proposer des vins d'exception bio que vous prendrez un grand plaisir à déguster.

Un environnement unique et d'exception

Le domaine viticole Grande Maison à Monbazillac près de Bergerac se situe dans une ancienne maison forte datant du XIVe siècle. Vous profiterez alors d'un environnement d'exception lors de votre visite.

Le vignoble est exposé plein sud pour faire le plein de douceur. Le domaine possède un étang qui est un véritable atout car permet au champignon, le botrytis, de proliférer en période de vendanges et qui est un élément principal du vin Monbazillac.

Des vendanges réalisées dans les règles de l'art

Dans un espace préservé et magnifique, les vendanges sont réalisées dans les règles de l'art de manière manuelle. Chaque grappe de raisin est recueillie avec la plus grande délicatesse afin de vous   préparer un vin d'exception. La grande majorité de la production du vin bio est effectuée en barrique.

Avis

Note 
23/11/2020

Juste top

Dégusté sur du foie gras puis du roquefort
C'est juste top !! Et ce format 50cl est idéal.
75cl serait trop. Là c'est vraiment parfait.

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    MONBAZILLAC Domaine Grande Maison Cuvée du Château 2007 50cl

    MONBAZILLAC Domaine Grande Maison Cuvée du Château 2007 50cl

    Remarquable Monbazillac 2007, très loin des Monbazillac habituellement bas de gamme des grandes surfaces. Une bouteille qui devrait donc réhabiliter l'image de cette appellation trop dévoyée ! Ne pas manquer ce très beau vin, dans un format idéal.

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