FOLLE BLANCHE - VDF - L'EFFET MER 2020 - Domaine Michel Bedouet

Domaine Michel Bedouet

L'Effet Mer 2020

Folle Blanche - Vin de France

Labellisé AB

Les vignes sont cultivées sur un terroir de Gneiss et micaschiste à l’altération superficielle, induisant une vigueur modérée de la vigne.

Le vignoble est en agriculture biologique, les vignes sont donc cultivées sans désherbants ni produits chimiques de synthèse. Les vendanges sont faites à maturité optimale.

Le pressurage pneumatique est lent, la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique sont naturelles.

Le vin est élevé sans soufre sur ses lies fines jusqu’à la mise en bouteille effectuée au domaine par nos soins.

Nez frais et fruité. Délicieusement tendu, avec ses effluves d’agrumes légèrement iodées. 

C’est un vin qui appelle les huitres et les copains.