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FOLLE BLANCHE - VDF - L'EFFET MER 2020 - Domaine Michel Bedouet

Référence Bed3

État : Nouveau

Voici un vin qui appelle les huitres et les Potes ! Un "Effet Mer" très peu éphémère en bouche. Magnifique tension et longueur. Une Folle Blanche à découvrir et adopter.

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20 Article Produits

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Fiche technique

Cépage majoritaire	Folle Blanche
Degrés d'alcool	11,5%
Type de viticulture	Bio
Millésime	2020
Contenance	75cl

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Domaine Michel Bedouet

L'Effet Mer 2020

Folle Blanche - Vin de France

Labellisé AB

Les vignes sont cultivées sur un terroir de Gneiss et micaschiste à l’altération superficielle, induisant une vigueur modérée de la vigne.

Le vignoble est en agriculture biologique, les vignes sont donc cultivées sans désherbants ni produits chimiques de synthèse. Les vendanges sont faites à maturité optimale.

Le pressurage pneumatique est lent, la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique sont naturelles.

Le vin est élevé sans soufre sur ses lies fines jusqu’à la mise en bouteille effectuée au domaine par nos soins.

Nez frais et fruité. Délicieusement tendu, avec ses effluves d’agrumes légèrement iodées.

C’est un vin qui appelle les huitres et les copains.

Avis

Note

Romain 03/02/2022

Mais ou trouve t il ces vins ?

Jamais je ne serais allé sur une "folle blanche". Et pourtant, c'est vraiment vachement bon. A l'apéritif ou sur des poissons, ce vin ne va pas être éphémère sur ma table !

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