CHAMPAGNE Bertrand Bouvret Brut Rosé

Bou3

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Elégant Champagne rosé à l'agréable nez de fruits rouges et au ressenti de sucrosité inférieur à la majorité des rosés. Frais, fruité, harmonieux, à la bulle fine et légère, ce Champagne accompagnera vos repas dès l'apéritif et se mariera aussi avec les poissons fumés. D'où sa couleur saumonée ? ;o

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Fiche technique

Cépage majoritairePinot Noir
Degrés d'alcool12,5%
Type de viticultureAgriculture raisonnée
Contenance75cl

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CHAMPAGNE OLIVIER ET BERTRAND BOUVRET

100% Pinot noir (assemblage de jus blancs et de pinot noir vinifié et rouge par Bertrand Bouvret lui-même !)

Agriculture raisonnée, sans engrais chimique, ni insecticides, ni désherbants.

Tri des raisins à la cueillette et vinification des jus à fort potentiel.

Bertrand Bouvret (qui gère le domaine) est un "vrai" vigneron indépendant et autonome, à l'inverse de beaucoup d'autres en Champagne qui vendent leurs raisins aux coopératives ou aux grandes maisons.

Là, tout est réellement fait au chais, comme en témoigne ce pressoir en photo ci contre

Avis

Note 
15/02/2018

une cuvée toutes fêtes

Nous avons fait un repas de Saint Valentin arrosé de ce rosé, à la bulle très fine (après un peu d'aération) et sans aucun effet secondaire du lendemain...Bel accord avec un dos de cabillaud aux petits légumes.

    Note 
    06/01/2017

    Pas d'effets secondaires

    Nous avons passé une bonne soirée avec un champagne remarquable sans effets secondaires. Ce champagne est bien équilibré. Je pense devenir une adepte de ce champagne..
    Merci pour vos conseils.

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      CHAMPAGNE Bertrand Bouvret Brut Rosé

      CHAMPAGNE Bertrand Bouvret Brut Rosé

      Elégant Champagne rosé à l'agréable nez de fruits rouges et au ressenti de sucrosité inférieur à la majorité des rosés. Frais, fruité, harmonieux, à la bulle fine et légère, ce Champagne accompagnera vos repas dès l'apéritif et se mariera aussi avec les poissons fumés. D'où sa couleur saumonée ? ;o

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