PROVENCE Vin de Pays des Bouches du Rhône Minna 2015

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Subtil et très fin vin blanc, à la fois sec et fruité. Bel équilibre entre le beurré de la Roussanne et Marsanne parfaitement balancé avec la tension qu'apporte le Vermentino. Etonnant vin dont il ne reste que deux malheureuses bouteilles.

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Fiche technique

Cépage majoritaireMarsanne
Degrés d'alcool13%
Type de viticultureBio
Millésime2015
Sélections guidesBettane et Desseauve
Contenance75cl

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  • Domaine : VILLA MINNA VINEYARD
  • Année : 2015 
  • Région : Provence
  • Appellation : Vin de Pays des Bouches du Rhône
  • Classifications : Bio - Certifié Ecocert 
  • Degré alcoolique : 13% 
  • Cépage : Marsanne 50%, Roussanne 34%, Vermentino 16% 
  • Sol : Argilo-calcaire

Vins de Vigneron élaborés par amour du vin, les vins de VILLA MINNA VINEYARD sont puissants, gourmands, plein de fraîcheur et d’une grande complexité aromatique avec un grand potentiel de garde.

Le vignoble VILLA MINNA entre dans le cadre de la charte Nutrition Méditerranéenne en Provence et de l'agriculture Biologique, philosophie qui a toujours fait partie de notre façon de travailler.

Depuis le millésime 2012, les vins de VILLA MINNA VINEYARD sont certifiés BIO ECOCERT

Nous n'utilisons ni désherbants, ni pesticides, ni engrais chimiques. Nos vignes sont travaillées à la charrue. Nous favorisons la faune auxiliaire, prédateurs naturels. 

Nous restituons à la vigne ses propres sarments qui sont broyés après la taille puis enfouis dans le sol avec les labours. Nous limitons les traitements au strict minimum en privilégiant les mesures prophylactiques avec notamment un palissage adapté pour favoriser une surface foliaire importante ainsi qu'une bonne aération des grappes. 

Nos rendements sont extrêmement faibles avec quelques 25 hectolitres à l'hectare de par une taille courte, un ébourgeonnage soigné et des vendanges en vert pendant l'été selon les cépages et selon la charge.

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PROVENCE Vin de Pays des Bouches du Rhône Minna 2015

PROVENCE Vin de Pays des Bouches du Rhône Minna 2015

Subtil et très fin vin blanc, à la fois sec et fruité. Bel équilibre entre le beurré de la Roussanne et Marsanne parfaitement balancé avec la tension qu'apporte le Vermentino. Etonnant vin dont il ne reste que deux malheureuses bouteilles.

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