COSTIÈRES DE NÎMES Terre des Chardons Bien Luné 2018

Cha2

Nouveau

Le grand retour de ce vin étonnant et bien luné du remarquable Domaine Terre des Chardons ! Assemblage inverse du "Marginal" puisqu'ici le Grenache domine. Un vin tout en douceur, extrêmement soyeux et envoutant.

Plus de détails

33 Produits

12,00 €

Fiche technique

Cépage majoritaireGrenache
Degrés d'alcool13,5%
Type de viticultureBio Demeter
Millésime2018
Contenance75cl

En savoir plus

Costières de Nîmes

Terre des Chardons
Bien Luné 2018
Jérôme CHARDON

Labellisé AB-DEMETER 

Grenache 80%

Syrah 20%

L'assemblage inverse (Syrah majoritaire et Grenache) est également présent sur le site. Voir : MARGINAL

Il y a quelques années, il nous avait été donné de découvrir le vin de Jérôme Chardon dans un restaurant à Bellegarde, près de Nîmes et nous en avions gardé un souvenir ému.
D'où notre désir de le rencontrer lors du Salon Millésime Bio quelques mois plus tard.
Coup de foudre pour tous ses vins !
Et un vigneron comme on les aime.... simple et modeste. 

Depuis, il y a eu plusieurs visites au Domaine, et un véritable triomphe réservé à ses vins (Bien Luné et Marginal) à la Cave des Potes il y a deux ans.

Pour alterner les plaisirs, nous vous avions proposé depuis d'autres vins de cette appellation, mais après y avoir à nouveau goûté il y a quelques semaines lors d'un autre Salon Professionnel, l'évidence d'un retour de ces deux vins à la Cave des Potes s'est fait violemment sentir...

Les deux cépages sont vinifiés séparément. Cuvaison 15 à 20 jours. Cette cuvée est un vin plaisir. Souple, fruité et floral il se boit facilement et à toute saison. Il peut se boire frais (car ses tanins sont très soyeux et ne durcissent pas avec la froid) à l’apéritif, sur des grillades…

Le costières-de-nîmes est un vin français d'appellation d'origine contrôlée faisant partie du vignoble de la vallée du Rhône. Située à l’extrême sud-ouest de la vallée du Rhône, au nord-ouest de la Camargue et dans la région naturelle des Costières, cette appellation produit principalement des vins rouges et rosés. Ces vins n’ont intégré les AOC qu’en 1986. L'appellation portait le nom « costières-du-gard » avant de devenir costières-de-nîmes en 1989.

Avis

Note 
19/11/2017

Surprise fruitée

L'idée que je me fais d'un vin bio : on a un très agréable goût de raisin.
Et il contraste avec ceux que j'avais pu goûter auparavant. Je conseille l'expérience avec tout mon enthousiasme !

    Donnez votre avis !

    Donnez votre avis

    COSTIÈRES DE NÎMES Terre des Chardons Bien Luné 2018

    COSTIÈRES DE NÎMES Terre des Chardons Bien Luné 2018

    Le grand retour de ce vin étonnant et bien luné du remarquable Domaine Terre des Chardons ! Assemblage inverse du "Marginal" puisqu'ici le Grenache domine. Un vin tout en douceur, extrêmement soyeux et envoutant.

    30 autres produits dans la même catégorie :

    Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...