COSTIÈRES DE NÎMES Terre des Chardons Bien Luné 2021

Cha2

Nouveau

Le grand retour attendu, mais pour quelques bouteilles seulement, de ce vin étonnant et particulièrement bien luné du Domaine Terre des Chardons qu'on adore. Ici le Grenache domine. Un vin tout en douceur, extrêmement soyeux et envoutant. Gros succès à la Cave des Potes !

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27 Produits

13,00 €

Fiche technique

Cépage majoritaireGrenache
Degrés d'alcool14%
Type de viticultureBio Demeter
Millésime2021
Contenance75cl

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Costières de Nîmes

Terre des Chardons
Bien Luné 2021
Jérôme CHARDON

Labellisé AB-DEMETER 

Grenache 70%

Syrah 25%

Cinsault 5%

Il y a quelques années, il nous avait été donné de découvrir le vin de Jérôme Chardon dans un restaurant à Bellegarde, près de Nîmes et nous en avions gardé un souvenir ému.
D'où notre désir de le rencontrer lors du Salon Millésime Bio quelques mois plus tard.
Coup de foudre pour tous ses vins !
Et un vigneron comme on les aime.... simple et modeste. 

Les deux cépages sont vinifiés séparément. Cuvaison 15 à 20 jours. Cette cuvée est un vin plaisir. Souple, fruité et floral il se boit facilement et à toute saison. Il peut se boire frais (car ses tanins sont très soyeux et ne durcissent pas avec la froid) à l’apéritif, sur des grillades…

Le costières-de-nîmes est un vin français d'appellation d'origine contrôlée faisant partie du vignoble de la vallée du Rhône. Située à l’extrême sud-ouest de la vallée du Rhône, au nord-ouest de la Camargue et dans la région naturelle des Costières, cette appellation produit principalement des vins rouges et rosés. Ces vins n’ont intégré les AOC qu’en 1986. L'appellation portait le nom « costières-du-gard » avant de devenir costières-de-nîmes en 1989.

Avis

Note 
29/11/2022

toujours aussi bien

Je bois ce bien luné depuis que je l'ai découvert à une dégustation à la cave des potes et je ne suis jamais déçu. Toujours aussi bien d'année en année

    Note 
    29/12/2020

    "Bien luné"

    Vin très bien équilibré aux arômes subtiles, à découvrir absolument.

      Note 
      01/07/2020

      Porte bien son nom

      La rondeur et la gourmandise de ce vin restent dans ma mémoire. Idéal pour moi qui contrairement à la majorité cherche à boire des vins plutôt joyeux et bien lunés

        Note 
        19/11/2017

        Surprise fruitée

        L'idée que je me fais d'un vin bio : on a un très agréable goût de raisin.
        Et il contraste avec ceux que j'avais pu goûter auparavant. Je conseille l'expérience avec tout mon enthousiasme !

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          COSTIÈRES DE NÎMES Terre des Chardons Bien Luné 2021

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          Le grand retour attendu, mais pour quelques bouteilles seulement, de ce vin étonnant et particulièrement bien luné du Domaine Terre des Chardons qu'on adore. Ici le Grenache domine. Un vin tout en douceur, extrêmement soyeux et envoutant. Gros succès à la Cave des Potes !

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