BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU 2021 SANS SOUFRE Domaine des Nugues

Nug2

Nouveau

Un superbe Bojo Nouveau sans soufre qui, ainsi, ne fait ni mal au ventre, ni à la tête !! Une rareté ! ;o) Tout sur le fruit, avec une belle finale poivrée. Ne cherchez pas le nez ou le goût de banane ici ! De quoi se réconcilier avec le Bojo !!

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15 Produits

9,80 €

Fiche technique

Cépage majoritaireGamay
Degrés d'alcool13%
Type de viticultureHaute Valeur Environnementale (HVE)
Millésime2021
Contenance75cl

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BEAUJOLAIS VILLAGES 2021 

SANS SOUFRE

DOMAINE DES NUGUES

GILLES GELIN

100% GAMAY

**********

En 1976, mon père, Gérard Gelin, fils et petit-fils de vigneron a acheté « le Clos des Nugues », c’est de la que vient le nom du Domaine.

En 2000, je me suis associé avec mes parents afin de poursuivre le développement de l’exploitation.

Puis, en 2008, vient le départ en retraite de mon père et l’arrivée de mon épouse Magali.

En 2010, reprise totale du Domaine familial.

En 2018, certification HVE ( Haute Valeur Environnementale) de notre exploitation.

Depuis 1976 et au fil des années, nous avons acheté des parcelles à proximité du Domaine.

A ce jour, le Domaine est constitué de 34.52 hectares de vignes, 1 hectare de jachère apicole, 4 hectares de prés, et se décompose de la manière suivante pour les vignes :

23.58 ha en Beaujolais-Villages,
1.58 ha en Beaujolais,  
dont 3.13 ha en Chardonnay  
5.46 ha en Fleurie,
1.88 ha en Moulin à Vent,
1.00 ha en Morgon,
0.67 ha en cépage Syrah
0.35 ha en cépage Vidoc


Toute l’exploitation est située à Lancié dans le Nord du Beaujolais en limite des crus Moulin à Vent, Fleurie et Morgon.

En Beaujolais, on trouve 2 cépages : le Gamay pour les A.O.C. Rouge et le Chardonnay pour les A.O.C. Blanc.

La particularité du Domaine, c’est la présence d’un petit peu de Syrah.

En 2019, nous avons planté une parcelle avec un cépage résistant rouge, le VIDOC. Cépage issu d’un croisement entre un cépage Bouquet et Regent (cépage allemand) avec une résistance totale à l’oïdium et forte au mildiou.

La moyenne d’âge de nos vignes est d’environ 45 ans dont certaines ont plus d’un siècle.

Sur le Domaine, les raisins sont récoltés manuellement afin d ‘avoir les fruits les plus sains possibles avant de les encuver.

Pour ce qui est des rouges, les macérations vont de 6 à 25 jours en fonction du vin recherché.

Les températures et les densités de nos cuves sont suivies quotidiennement avec au moins une dégustation journalière de chaque cuvée.

Nous travaillons de la manière la plus raisonnée possible en respectant nos vignes et nos terroirs

Notre objectif est d’obtenir des raisins très sains, ceci afin de réaliser des vins fins, structurés, complexes ayant une belle harmonie.

Un vrai respect de nos terroirs.

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BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU 2021 SANS SOUFRE Domaine des Nugues

BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU 2021 SANS SOUFRE Domaine des Nugues

Un superbe Bojo Nouveau sans soufre qui, ainsi, ne fait ni mal au ventre, ni à la tête !! Une rareté ! ;o) Tout sur le fruit, avec une belle finale poivrée. Ne cherchez pas le nez ou le goût de banane ici ! De quoi se réconcilier avec le Bojo !!

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