SAUMUR-CHAMPIGNY - Domaine des Varinelles - BIB 5L Le Dahu 2022

Domaine des Varinelles

Famille Daheuiller.

Saumur Champigny AOP composé à 100% de Cabernet Franc.

La vigne y est cultivée en biologique et soignée d'un désherbage mécanique.

Un vin très agréable à boire sur des charcuteries, des grillades, ainsi que sur des viandes blanches grillées, poellées ou sautées. Le bonheur des BBQ party !

Cépage : Cabernet Franc 100 %

Terroir : Sables 50 % et Argilo-calcaire 50 % 

Viticulture : Culture biologique, désherbage mécanique

Vinification et élevage : Macération pelliculaire à basse température en cuve inox.

Dégustation : Nez intense mêlant des notes d’épices et de petits fruits rouges. Croquante et charnue, la bouche est harmonieuse et révèle des tanins fins et soyeux. 

Garde : Afin d’en apprécier sa gourmandise, ce vin est à déguster dans sa jeunesse.

Accord mets & vins : Le Dahu s’accordera facilement à tous vos repas ou pourra accompagner vos apéritifs avec des planches de charcuteries et de fromages.