Catalogue
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Un très étonnant blanc issu de cépages résistants Souvignier gris et Muscaris. Une véritable explosion aromatique à découvrir toutes affaires cessantes ! Prix de l'Innovation au Grand Prix RVF en 2018. Un vin plus bio que bio puisque les vignes ne recoivent aucun traitement !
Vous avez plébiscité le Yin Yang rouge, vous allez adorer le Yin Yang Blanc ! Un nez très expressif, sur les agrumes et la pêche. Une belle texture en bouche, avec du tonus !
La Cuvée Pont Caffino offre un Muscadet frais et fruité avec la richesse apportée par l'élevage "sur lie". Apprécié avec les fruits de mer ainsi que les plats exotiques, il enchante dès l'apéritif par sa finesse et son élégance.
Fraicheur, souplesse, rondeur et fruité sur des notes de pêche blanches et des notes florales, un bel équilibre pour cet assemblage pinot blanc auxerrois.
Toute l'exubérance aromatique du Sauvignon dans votre verre. Magnifique blanc de Touraine en bio. Grand moment dès l'apéritif jusqu'aux produits de la mer ou les fromages de chèvre ! Médaille d'or au Concours Mondial du Sauvignon mars 2023.
Un joli chenin sec d'Anjou tout en gourmandise ! Des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs. Une bouche fine et ronde, bien sapide, avec un bel équilibre entre acidité et les saveurs fruitées du Chenin. Une merveille à l'apéro ou sur des poissons et de la cuisine asiatique.
Grand coup de coeur de vos cavistes préférés! Un blanc parfait, 100% Rolle (également appelé Vermentino) enjôleur, fruité et sec, avec une longue persistance en bouche, le tout sur une légèreté qui en fait un parfait apéritif ou un bel accompagnement des produits de la mer. Remarquable et particulièrement "Roc & Rolle" !
Le Bourgogne blanc et bio que nous espérions depuis longtemps ! Hyper expressif avec de superbes aromes de poire mûre et de pêche blanche sur une finale longue et minérale. Aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement gastronomique.
Vin blanc gourmand, d’une grande finesse, tout en délicatesse de fleurs, d’agrumes et de fruits blancs. Un bonheur dès l'apéritif ou sur des poissons grillés, des plats exotiques, ou des fromages frais. Ne jamais bouder son bonheur !
Un Riesling de gastronomie, très expressif sur les agrumes mûrs avec une belle acidité, complexe et dense, fruité, ample et riche à la fois, avec une finale longue et saline, du plaisir en bouche !
Ce Jurançon répond admirablement à nos attentes concernant cette appellation, avec une belle dualité entre le sucre et l'acidité qui en fait un vin facile à boire et tout sauf lourd ! Une magnifique friandise à boire à toutes occasions.
Ce vin illustre les plus grandes expressions du Sauvignon grâce au terroir Sancerrois. Du gras et de la puissance, de la vivacité et du fruité, mais aussi de la fraîcheur et de la minéralité. Un très beau Sancerre bio au taux de sulfites ridiculement bas !
Un Grand Sancerre avec un nez floral explosif, des notes vanillées et une bouche très ample et puissante. Bien que sec, il se marie à merveille avec du foie gras. La Baronne est véritablement envoutante...