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Un très étonnant blanc issu de cépages résistants Souvignier gris et Muscaris. Une véritable explosion aromatique à découvrir toutes affaires cessantes ! Prix de l'Innovation au Grand Prix RVF en 2018. Un vin plus bio que bio puisque les vignes ne recoivent aucun traitement !
Vous avez plébiscité le Yin Yang rouge, vous allez adorer le Yin Yang Blanc ! Un nez très expressif, sur les agrumes et la pêche. Une belle texture en bouche, avec du tonus !
Grand coup de coeur de vos cavistes préférés! Un blanc parfait, 100% Rolle (également appelé Vermentino) enjôleur, fruité et sec, avec une longue persistance en bouche, le tout sur une légèreté qui en fait un parfait apéritif ou un bel accompagnement des produits de la mer. Remarquable et particulièrement "Roc & Rolle" !
Vin blanc gourmand, d’une grande finesse, tout en délicatesse de fleurs, d’agrumes et de fruits blancs. Un bonheur dès l'apéritif ou sur des poissons grillés, des plats exotiques, ou des fromages frais. Ne jamais bouder son bonheur !
Soit la bouteille à 14,17€ au lieu de 17,00€ Une rareté en Languedoc pour cet assemblage Viognier Chenin Riesling qui assure sa complémentarité : structure, fraîcheur et matière à la fois. Un caractère exotique ! Le passage en barrique lui assure ampleur et complexité.