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Diaboliquement bon ! Un très bel et original vin rouge, 100% Côt (Malbec). Un vin terriblement gourmand et soyeux. Laissez vous tenter...
Un remarquable Sauvignon gastronomique, puissant et d'une belle complexité aromatique sur des fruits blancs mûrs avec une pointe d'exotisme, d'une toute jeune appellation qui monte et qui va en remontrer à ses voisins de Sancerre ou Menetou-Salon.
Un joli chenin sec d'Anjou tout en gourmandise ! Des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs. Une bouche fine et ronde, bien sapide, avec un bel équilibre entre acidité et les saveurs fruitées du Chenin. Une merveille à l'apéro ou sur des poissons et de la cuisine asiatique.
Un Bordeaux très accessible, une "expresion" de l'appellation tout en fruits rouges mûrs et croquants, sur des tannins bien fondus.
Un beau millésime (2016) pour ce concentré puissant aux arômes de fruits noirs et d’épices, une bouche ample et complexe avec une finale soyeuse. Délicieux avec les viandes grillées et les plats relevés.
La règlementation interdit l'utilisation du mot GIN pour les distillats de genièvre artisanaux. Néanmoins c'est bien de cela qu'il s'agit... Chuttt !! Car c'est l'un des plus beaux gin qu'il nous ait été donné de sentir, puis de goûter. Une véritable merveille loin des alcools qu'il faut impéraivement couper avec du Tonic ! Une vraie découverte, rare.
Un vin sans soufre ajouté comme on les aime, net, franc, sans défaut, charmant, sans chichi, savoureux, qui explose de fruits (cerise, groseille, grenade) avec des notes de réglisse.La bouche est joyeuse, ronde et les tanins à grains très fins. Servi un peu frais c'est vraiment un délice.
Velours Rouge, le bien nommé... Un vin qui donne irrésistiblement envie de se resservir, tant il est gouleyant, charmeur et caressant. On atteint l'excellence !
Vin blanc gourmand, d’une grande finesse, tout en délicatesse de fleurs, d’agrumes et de fruits blancs. Un bonheur dès l'apéritif ou sur des poissons grillés, des plats exotiques, ou des fromages frais. Ne jamais bouder son bonheur !
Encore un coup de coeur languedocien !! Magnifique vin d'une vigneronne hyper-talentueuse. Nous sommes fiers de vous proposer à nouveau ce domaine pour lequel nous avons les dernières bouteilles ! Rater cette rencontre serait une erreur... ;o)
Un Riesling de gastronomie, très expressif sur les agrumes mûrs avec une belle acidité, complexe et dense, fruité, ample et riche à la fois, avec une finale longue et saline, du plaisir en bouche !
Fraicheur, souplesse, rondeur et fruité sur des notes de pêche blanches et des notes florales, un bel équilibre pour cet assemblage pinot blanc auxerrois.
Un vin purement et simplement enthousiasmant ! Un Chardonnay enjôleur, rond, au nez complexe et explosif avec des arômes de fruits à chair blanche qui se mêlent à des notes de parfums floraux.Bouche ronde et minérale. Coup de coeur immédiat.
Un vin de soif du Domaine La Colombette avec un assemblage bordelais ! Intéressant, frais, souple et d'une belle longueur. Quand le Languedoc ne cesse de nous étonner.
Très beau vin issu de vignes résistantes, l'une des spécialités du Domaine La Colombette. Médaille d'or au concours PIWI des vignes résistantes justement... Découvrez vite ce nouveau cépage "Cabernet Noir", plus bio que bio puisque les vignes ne reçoivent aucun traitement !
Un très étonnant blanc issu de cépages résistants Souvignier gris et Muscaris. Une véritable explosion aromatique à découvrir toutes affaires cessantes ! Prix de l'Innovation au Grand Prix RVF en 2018. Un vin plus bio que bio puisque les vignes ne recoivent aucun traitement !
Petit vin de tous les jours, sans prétention, au taux d'alcool réduit (10°5), extrêmement agréable et qui coule à flot depuis ce BIB (bag in box) de 5 litres qui se conserve plus de 3 mois une fois ouvert.D'un rapport qualité/prix exceptionnel ! (l'équivalent de 3.60€ les 75cl !)
Sans prise de tête ni mal de crâne avec cette cuvée sans souffre ajouté ! Une explosion de fruits rouges et noirs, une impression de croquer dans de belles grappes de Grenache et de Syrah.
Côtes du Rhône tout en gourmandise, couleur rouge cerise, avec des arômes de fruits mûrs accompagné de tannins souples : un équilibre parfait !
Là encore le MUST des verres de Champagne. Légèreté, finesse, efficacité de dégustation. On ne peut plus boire dans d'autres coupes après ! Remarquable objet et beau cadeau à faire...
Le MUST absolu des verres ! D'une finesse, d'une légèreté, d'une élégance... et surtout d'une redoutable efficacité dans la dégustation. Une fois qu'on a essayé la série DÉFINITION il devient compliqué de boire dans d'autres verres !
Soit la bouteille à 14,17€ au lieu de 17,00€ Une rareté en Languedoc pour cet assemblage Viognier Chenin Riesling qui assure sa complémentarité : structure, fraîcheur et matière à la fois. Un caractère exotique ! Le passage en barrique lui assure ampleur et complexité.
Soit la bouteille à 10€ au lieu de 12,00€ Voilà le vin des copains ! Tout en gourmandise et en fraîcheur. Ce vin est un peu la revanche du carignan, qui trouve ici une expression profonde de fruits rouges et noirs, épices et café, à la fois fraîche et charnue.
Soit la bouteille à 10€ au lieu de 12,00€ Une merveille de syrah pure des Chemins de Carabote sur les Terrasses du Larzac. Beaucoup de gourmandise avec de la rondeur, croquant et souplesse. Des notes de réglisse, de cassis, de violette. Légèrement mentholée en finale, et toujours de la fraîcheur. Un rapport qualité/prix tout à fait exceptionnel !
Soit la bouteille à 18,33€ au lieu de 22,00€ C'est la plus belle cuvée du domaine ! Ce vin est long en bouche et complexe. La fraîcheur est bien présente avec des notes de café, myrtille et cerise confite. Ceci attribue au vin un caractère bien frais, fruité, gourmand et élégant. Une vrai pépite pour les amateurs de l'appellation !
Soit la bouteille à 13,75€ au lieu de 16,50€ La particularité des bonnes cuvées des Terrasses du Larzac est d'allier à la fois une magnifique expression et une rare fraîcheur, avec souplesse et finesse. Ce vin vous le démontrera à merveille. Notre grand coup de coeur, comme régulièrement celui du Guide Hachette. Chemin Faisant, on y revient forcément !
Le Yin Yang reste votre coup de foudre absolu en tête des ventes sur le site. Toujours aussi enjôleur, suave et divin. Un vin totalement consensuel. Un véritable sans faute ! De nouveau disponible à la Cave des Potes !
DISPONIBLE LE 2 DÉCEMBRE 2023 Un remarquable Champagne soyeux, enrobant, séducteur, aux bulles ultra fines, vinifié sur le modèle de celui d'une grande Maison qui commence par un R ! Mais là, sans se ruiner !! Nouvelle étiquette.
Très agréable champagne de vigneron à la fois simple, fruité, rond, ample, équilibré et fluide. Une belle bulle fine à petit prix. Très bonne affaire !!
Un vin de star ! Du fruit, de la légèreté, de l'élégance, de la souplesse, du poivré... quelques qualités qui rendent fou de ce vin ! Comme tous les vins de Laurent Combier d'ailleurs !!
La version ZÉRO DOSAGE très attendue de cette remarquable bulle de Vouvray en forme de baiser rafraîchissant. Une perle magnifiquement ciselée et au taux de sulfites quasi nul ! EN EXCLUSIVITÉ MONDIALE À LA CAVE DES POTES !
Un très étonnant blanc issu de cépages résistants Souvignier gris et Muscaris. Une véritable explosion aromatique à découvrir toutes affaires cessantes ! Prix de l'Innovation au Grand Prix RVF en 2018. Un vin plus bio que bio puisque les vignes ne recoivent aucun traitement !
Le Bourgogne blanc et bio que nous espérions depuis longtemps ! Hyper expressif avec de superbes aromes de poire mûre et de pêche blanche sur une finale longue et minérale. Aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement gastronomique.
Très beau vin issu de vignes résistantes, l'une des spécialités du Domaine La Colombette. Médaille d'or au concours PIWI des vignes résistantes justement... Découvrez vite ce nouveau cépage "Cabernet Noir", plus bio que bio puisque les vignes ne reçoivent aucun traitement !
Quand on le prend dans son verre, et qu'il se boit tout doux, on voit la vie en rouge ! Ce vin dit des mots d'amour, des mots de tous les jours et ça vous fera quelque chose ! À n'en pas douter
Velours Rouge, le bien nommé... Un vin qui donne irrésistiblement envie de se resservir, tant il est gouleyant, charmeur et caressant. On atteint l'excellence !
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BERNARD REUTENAUER Créateur du site
Chef Sommelier des Championnats de Dégustation à l'aveugle organisés par la Revue du Vin de France.
Passionné depuis plus de 30 ans par le vin, après une première partie de vie dans l'audiovisuel, j'ai décidé d'en changer.
Pour préparer ma reconversion, j'ai alors suivi un apprentissage du métier de caviste dans un réseau parisien, avant de me lancer dans cette extraordinaire aventure de LA CAVE DES POTES.
L'idée de créer ce site est venue en voulant combiner la formidable commodité de l'internet tout en conservant cette nécessaire relation humaine autour du vin, comme mon expérience de caviste avait pu me le prouver.
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Bernard REUTENAUER - contact@lacavedespotes.com ou 06 11 56 90 66
Antoine RABREAU - contact@lacavedespotes.com ou 06 61 48 22 58