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  LANGUEDOC Domaine La Colombette Cuvée Souvignier-Muscaris 2023

  2 Commentaire(s)

  Un très étonnant blanc issu de cépages résistants Souvignier gris et Muscaris. Une véritable explosion aromatique à découvrir toutes affaires cessantes ! Prix de l'Innovation au Grand Prix RVF en 2018. Un vin plus bio que bio puisque les vignes ne recoivent aucun traitement !

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  CHINON L'Arpenty Vieilles Vignes 2024

  Sur le millésime 24, ce toujours aussi joli Chinon, avec une belle amplitude due aux vieilles vignes, sur les fruits rouges, croquant et terriblement gourmand. Ne pas se priver d'un tel plaisir simple.

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  ANJOU Domaine de Haute Perche Anjou Blanc 2024

  Un très joli chenin sec d'Anjou tout en finesse et vivacité ! Des arômes délicats de poire et de citron, sur une bouche fine, salivante et minérale, avec un bel équilibre entre acidité et les saveurs fruitées du Chenin. Un appel à ouvrir des huîtres, pour l'apéro ou sur des poissons !

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  CÔTES CATALANES Mas Baux Grand Red 2023

  1 Commentaire(s)

  Pas nécessaire de faire un grand raid pour tomber raide dingue de ce Grand Red ! Un vin tout en finesse et en élégance source de grande émotion tout au long du repas. Décidément, un big rouge !

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  ANJOU Domaine de Haute Perche Anjou Rouge 2023

  Un Anjou rouge d'un incroyable rapport/qualité prix ! Un nez de fruits rouges persistants et de poivre blanc offrant une bouche de fruits mûrs avec des notes épicés. Quel plaisir !

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  LANGUEDOC AOP - Château-Bas d'Aumelas - Château-Bas blanc 2024

  Séduction immédiate pour cet élégant blanc aux arômes de fleur blanche et de pêche de vigne, une bouche vive et gourmande sur l'abricot, le fruit de la passion et le litchi. Une vraie corbeille de fruits toute en fraîcheur !

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  LANGUEDOC AOP Grès-de-Montpellier - Château-Bas d'Aumelas - Château-Bas rouge 2021

  LA cuvée historique du domaine, tout en complexité aromatique, concentré et riche ; il évoque des notes de fruits mûrs, de poivre et de réglisse. Son attaque est ample et équilibrée, marquée par des tanins d’une grande finesse. Un régal !

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  LANGUEDOC - Domaine du Clos Roca - Lucie 2024

  Un vin élégant, ample et suave ! Sur des notes de fruits jaunes à noyau, l'attaque en bouche est franche et minérale avant de glisser vers un côté plus rond et beurré, qui laisse en finale une jolie touche toastée. La classe !

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  SAINT-CHINIAN Château Coujan Cuvée Gabrielle de Spinola 2023

  1 Commentaire(s)

  Une grande élégance pour ce vin plein de fruits et aux tanins soyeux. Belle bouteille pour accompagner vos repas en redécouvrant l'appellation Saint-Chinian, à présent loin des mauvais souvenirs d'antan ou idées préconçues. Laissez-vous emporter...

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  TERRASSES DU LARZAC Les Chemins de Carabote - Chemin Faisant 2022

  5 Commentaire(s)

  La particularité des bonnes cuvées des Terrasses du Larzac est d'allier à la fois une magnifique expression et une rare fraîcheur, avec souplesse et finesse. Ce vin vous le démontrera à merveille. Notre grand coup de coeur, comme régulièrement celui du Guide Hachette. Chemin Faisant, on y revient forcément !

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  LANGUEDOC IGP Pays d’Hérault-Mont Baudile Les Chemins de Carabote Le Blanc Chemin 2022

  Une rareté en Languedoc pour cet assemblage Viognier Chenin Riesling qui assure sa complémentarité : structure, fraîcheur et matière à la fois. Un caractère exotique ! Le passage en barrique lui assure ampleur et complexité.

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  MENETOU SALON Bernard Fleuriet et Fils 2023

  Grand Menetou-Salon tout en finesse, en élégance et en subtilité, avec un nez enjôleur et une belle longueur en bouche ! Un vin qui donne fortement envie d'y revenir...

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