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Un vin de soif du Domaine La Colombette avec un assemblage bordelais ! Intéressant, frais, souple et d'une belle longueur. Quand le Languedoc ne cesse de nous étonner.
Une exclusivité de la Cave des Potes ! Une petite perle comme nous aimons vous en proposer. Un rosé léger en 100% cinsault, avec un bel équilibre. À déguster avec bonheur, sans se prendre la tête. Un vrai bonbon.
Un très étonnant blanc issu de cépages résistants Souvignier gris et Muscaris. Une véritable explosion aromatique à découvrir toutes affaires cessantes ! Prix de l'Innovation au Grand Prix RVF en 2018. Un vin plus bio que bio puisque les vignes ne recoivent aucun traitement !
Très beau vin issu de vignes résistantes, l'une des spécialités du Domaine La Colombette. Médaille d'or au concours PIWI des vignes résistantes justement... Découvrez vite ce nouveau cépage "Cabernet Noir", plus bio que bio puisque les vignes ne reçoivent aucun traitement !
Sur le millésime 22, ce toujours aussi joli Chinon, avec une belle amplitude due aux vieilles vignes, sur les fruits rouges, croquant et terriblement gourmand. Ne pas se priver d'un tel plaisir simple.
Le vin frais et léger de l’été pour tous ceux qui ne boivent pas de rosé (11,5°) ! Suave et gorgé de fruits, un nez gourmand sur le pruneau, une bouche ample, généreuse et épicée. Un vin parfait pour vos grillades ou sur une planche de charcuterie. Un indispensable de l'été, du même domaine que votre Yin Yang adoré ! A boire un peu frais.
La pureté et la finesse d'un grand rosé de Provence, à la fois pâle, goûteux et fruité. Suivez-le sans hésiter ! (MÉDAILLE D'OR VIGNERONS INDÉPENDANTS 2023)
Vous avez plébiscité le Yin Yang rouge, vous allez adorer le Yin Yang Blanc ! Un nez très expressif, sur les agrumes et la pêche. Une belle texture en bouche, avec du tonus !
Le Yin Yang reste votre coup de foudre absolu en tête des ventes sur le site. Toujours aussi enjôleur, suave et divin. Un vin totalement consensuel. Un véritable sans faute ! De nouveau disponible à la Cave des Potes !
Laurigine est LA cuvée traditionnelle du domaine. Un canon de l'appellation Saumur-Champigny, avec un nez aux notes de fruits rouges frais, très croquant en bouche avec des tanins souples et une belle longueur finale. Cuvée présente sur les plus grandes tables, dont La Coupole à Paris.
La Cuvée Pont Caffino offre un Muscadet frais et fruité avec la richesse apportée par l'élevage "sur lie". Apprécié avec les fruits de mer ainsi que les plats exotiques, il enchante dès l'apéritif par sa finesse et son élégance.
Fraicheur, souplesse, rondeur et fruité sur des notes de pêche blanches et des notes florales, un bel équilibre pour cet assemblage pinot blanc auxerrois.
Toute l'exubérance aromatique du Sauvignon dans votre verre. Magnifique blanc de Touraine en bio. Grand moment dès l'apéritif jusqu'aux produits de la mer ou les fromages de chèvre ! Médaille d'or au Concours Mondial du Sauvignon mars 2023.
Un Bordeaux très accessible, une "expresion" de l'appellation tout en fruits rouges mûrs et croquants, sur des tannins bien fondus.
Côtes du Rhône tout en gourmandise, couleur rouge cerise, avec des arômes de fruits mûrs accompagné de tannins souples : un équilibre parfait !
Un joli chenin sec d'Anjou tout en gourmandise ! Des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs. Une bouche fine et ronde, bien sapide, avec un bel équilibre entre acidité et les saveurs fruitées du Chenin. Une merveille à l'apéro ou sur des poissons et de la cuisine asiatique.
Grand coup de coeur de vos cavistes préférés! Un blanc parfait, 100% Rolle (également appelé Vermentino) enjôleur, fruité et sec, avec une longue persistance en bouche, le tout sur une légèreté qui en fait un parfait apéritif ou un bel accompagnement des produits de la mer. Remarquable et particulièrement "Roc & Rolle" !
Une merveille de syrah pure des Chemins de Carabote sur les Terrasses du Larzac. Beaucoup de gourmandise avec de la rondeur, croquant et souplesse. Des notes de réglisse, de cassis, de violette. Légèrement mentholée en finale, et toujours de la fraîcheur. Un rapport qualité/prix tout à fait exceptionnel !
Quand on le prend dans son verre, et qu'il se boit tout doux, on voit la vie en rouge ! Ce vin dit des mots d'amour, des mots de tous les jours et ça vous fera quelque chose ! À n'en pas douter
Sans prise de tête ni mal de crâne avec cette cuvée sans souffre ajouté ! Une explosion de fruits rouges et noirs, une impression de croquer dans de belles grappes de Grenache et de Syrah.
Rouge corse idéal pour l'été et ses grillades... À la fois charpenté et frais, léger et gouleyant, sur un nez mentholé et de soupe de fraise. Un régal à l'état pur.
Une grande élégance pour ce vin plein de fruits et aux tanins soyeux. Belle bouteille pour accompagner vos repas en redécouvrant l'appellation Saint-Chinian, à présent loin des mauvais souvenirs d'antan ou idées préconçues. Laissez-vous emporter...
Un vin sans soufre ajouté comme on les aime, net, franc, sans défaut, charmant, sans chichi, savoureux, qui explose de fruits (cerise, groseille, grenade) avec des notes de réglisse.La bouche est joyeuse, ronde et les tanins à grains très fins. Servi un peu frais c'est vraiment un délice.
Un beau millésime (2016) pour ce concentré puissant aux arômes de fruits noirs et d’épices, une bouche ample et complexe avec une finale soyeuse. Délicieux avec les viandes grillées et les plats relevés.
Le Bourgogne blanc et bio que nous espérions depuis longtemps ! Hyper expressif avec de superbes aromes de poire mûre et de pêche blanche sur une finale longue et minérale. Aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement gastronomique.
Diaboliquement bon ! Un très bel et original vin rouge, 100% Côt (Malbec). Un vin terriblement gourmand et soyeux. Laissez vous tenter...
Vin blanc gourmand, d’une grande finesse, tout en délicatesse de fleurs, d’agrumes et de fruits blancs. Un bonheur dès l'apéritif ou sur des poissons grillés, des plats exotiques, ou des fromages frais. Ne jamais bouder son bonheur !
Un vin purement et simplement enthousiasmant ! Un Chardonnay enjôleur, rond, au nez complexe et explosif avec des arômes de fruits à chair blanche qui se mêlent à des notes de parfums floraux.Bouche ronde et minérale. Coup de coeur immédiat.
Velours Rouge, le bien nommé... Un vin qui donne irrésistiblement envie de se resservir, tant il est gouleyant, charmeur et caressant. On atteint l'excellence !
Un remarquable Sauvignon gastronomique, puissant et d'une belle complexité aromatique sur des fruits blancs mûrs avec une pointe d'exotisme, d'une toute jeune appellation qui monte et qui va en remontrer à ses voisins de Sancerre ou Menetou-Salon.
Un Saumur Champigny issu de vignes plantées en 1900 ! Gourmand, intense, d'une grande finesse avec un nez de fruits mûrs. L'élevage en amphores, en plus d'apporter une belle fraîcheur, développe des tanins veloutés et soyeux qui entraînent une finale en bouche puissante et fruité. Un vin remarquable !
Encore un coup de coeur languedocien !! Magnifique vin d'une vigneronne hyper-talentueuse. Nous sommes fiers de vous proposer à nouveau ce domaine pour lequel nous avons les dernières bouteilles ! Rater cette rencontre serait une erreur... ;o)
Un Bourgogne rouge, simple et gouleyant à souhait. Belle robe d'un rouge cerise qui s'ouvre sur le nez d'une corbeille de petits fruits rouges et noirs mûrs. Structuré en bouche souple et rond. Un ravissement pour votre table.
Un Riesling de gastronomie, très expressif sur les agrumes mûrs avec une belle acidité, complexe et dense, fruité, ample et riche à la fois, avec une finale longue et saline, du plaisir en bouche !
La particularité des bonnes cuvées des Terrasses du Larzac est d'allier à la fois une magnifique expression et une rare fraîcheur, avec souplesse et finesse. Ce vin vous le démontrera à merveille. Notre grand coup de coeur, comme régulièrement celui du Guide Hachette. Chemin Faisant, on y revient forcément !
Ce Jurançon répond admirablement à nos attentes concernant cette appellation, avec une belle dualité entre le sucre et l'acidité qui en fait un vin facile à boire et tout sauf lourd ! Une magnifique friandise à boire à toutes occasions.
Un vin de star ! Du fruit, de la légèreté, de l'élégance, de la souplesse, du poivré... quelques qualités qui rendent fou de ce vin ! Comme tous les vins de Laurent Combier d'ailleurs !!
Ce vin illustre les plus grandes expressions du Sauvignon grâce au terroir Sancerrois. Du gras et de la puissance, de la vivacité et du fruité, mais aussi de la fraîcheur et de la minéralité. Un très beau Sancerre bio au taux de sulfites ridiculement bas !
Très beau et élégant Pinot Noir de Sancerre. Fin, léger et très aromatique sur des notes poivrées, de ce magnifique Domaine Fleuriet dont nous vous proposons également deux blancs tout aussi remarquables...
Quelques splendides bouteilles de notre Terrasses du Larzac en 2013. Un vin qui a su garder à la fois toute son énergie, sa rondeur et la fraîcheur caractéristique de l'appellation. Une grande bouteille en série très limitée. Seuls les premiers seront servis. Qu'on se le dise..