Peyr1
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Une petite gourmandise qui donne l'impression de croquer dans du muscat. Normal... c'en est à 100% ! De beaux arômes de litchi et d'agrumes et une bouche explosive et persistante. Un petit bonheur à l'apéro, le fois gras, ou sur les dessert à base de fruits et les sorbets.
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| Cépage majoritaire | Muscat |
| Degrés d'alcool | 15% |
| Type de viticulture | Bio |
| Contenance | 75cl |
Mas Peyre
Muscat de Rivesaltes - Muscat de Noël 2025
100% Muscat petits grains
Labellisé AB
Entre mer et montagne, dans la site exceptionnel de la Valée de l'Agly, les sols argilo-shisteux étagés à 400m d'altitude permettent aux raisins d'avoir une maturité lente et harmonieuse.
Le climat méditérranéen chaud, aride et venté leur donne sucre, couleurs et arômes.
Agriculture biologique, taille gobelet et cordon de Royat, ébourgeonnage, épamprage et vendanges manuelles.
Pressurage direct, macération préfermentaire à froid avec contrôle des températures pendant la fermentation, puis mutage sur jus.
Mise en bouteilles rapide pour conserver les arômes.
Ce vin a une couleur jaune pale aux reflets dorés. Un nez puissant sur des notes de fleurs de sureau et litchi.
Une explosion en bouche sur des arômes de fruit muscat et une onctuosité très persistante et longue.
Il convient parfaitement pour l'apéritif, le foie gras ainsi que sur les desserts à base de fruits et les sorbets.