VOUVRAY Bubble's Kiss EXTREME BRUT Benoît Gautier

VOUVRAY EXTRA BRUT

Domaine de la Châtaigneraie

Benoît Gautier

Bubble's Kiss Extrême Brut 
Zéro Dosage

J'adore depuis longtemps le baiser de ces bulles !
Connaissant Benoît Gautier depuis plus de 30 ans, je le tanne depuis des années pour tenter une version ZÉRO DOSAGE de ce Vouvray effervescent.

Ce qu'il a accepté de faire cette année.

Après la dégustation à l'aveugle des premiers échantillons faite auprès de quelques dégustateurs et Potes avisés, le verdict a été sans appel ! Un taux de satisfaction de 150% ! ;o))

Voici donc la première fournée de ces Bubble's Kiss Extreme Brut !

EN EXCLUSIVITÉ À LA CAVE

Exceptionnel brut zéro dosage dont le nez s’épanouit sur des notes de raisin et de pêche de vigne. La bouche est légèrement tendre, avec une dominante de fruits d’automne.

Sa robe jaune paille avec des reflets or met bien en valeur la finesse de ses bulles.
Au nez, de délicats arômes de fruits et de subtiles senteurs de fleurs viennent nous réveiller les narines.

Encore une "bulle" à découvrir pour se faire plaisir sans se ruiner...

FICHE TECHNIQUE
Cépage : Chenin Blanc 100%
Appelation : Vouvray Vignoble : Argilo-calcaire Degré d’alcool : 12,5° Acidité : 4,90
Zéro Dosage